FORMAGGI
VANILCAPRA
SI PRESENTA COPERTO DI FIORI EDIBILI E ALL'INTERNO PRESENTANO INFILTRATO CON VANIGLIA E ARANCIO. ASSAPORANDOLO HA UN GUSTO MARCATO E DECISO E NON MOSTRA NESSUN ACCENNO DI SELVATICO.
TABELLA
| TIPO DI FORMAGGIO | ERBORINATO FORMAGGIO A PASTA SEMIMOLLE |
| TIPO DI LATTE | LATTE CAPRINO |
| PESO MINIMO E MASSIMO | KG. 3-4 CIRCA |
| PERIODO DI PRODUZIONE | TUTTO L’ANNO |
| SCADENZA | 90 GG. |
GLI ABBINAMENTI CONSIGLIATI
PERFETTO CON QUALSIASI BOLLOCINA, E UN MUFFATO GLI SI ADDICE.
GLI USI
OTTIMO IN UN PIATTO ASSORTITO DI FORMAGGI SAPIDI, ECCELLENTE COME FORMAGGIO DI FINE PASTO.
ESAME ORGANOLETTICO
SI PRESENTA AVVOLTO IN UN TELO DI JUTA, APRENDOLO MOSTRA UN COLORE OCRA. INSIEME AL PRODOTTO VI VERRÀ' CONSEGNATA UNA BUSTINA DI FIORI EDIBILI DA COSPARGERE AL MOMENTO DI SERVIRLO.
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DOVE SIAMO
L'azienda si occupa della continua ricerca dell'affinazione di prodotti caseari da parte del Maestro Affinatore Elio Testa.
Inizia la sua carriera nel 1976 producendo le prime torte di formaggio.
Questa nasce nel 2000 sviluppandosi fino ai nostri giorni.
Indirizzo: Strada Passo Genovese,10 Borgo Piave 04100 (LT)
Telefono: +39 0773 644125
Mobile: +39 329 8133901
E-mail: info@saporiunici.net
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