specialità casearie lazio

Azienda di produzione di prodotti caseari

specialità dolciarie lazio

Chi Siamo

La “Sapori unici” nasce all’inizio degli anni 2000, fondata dal maestro affinatore Elio Testa, che inizia a commercializzare i suoi prodotti, creando un laboratorio attiguo a casa, fornendo le gastronomie italiane delle sue “chicche”, così definite dai suoi clienti.

Oggi la Sapori Unici ha come titolare, Cristiana Iunco, al fianco del maestro da più di 30 anni. Sapori Unici è leader nella produzione e distribuzione di prodotti caseari, che grazie anche al supporto di un team di agenti professionisti del settore, rifornisce i migliori centri gastronomici su territorio nazionale, proponendo a gastronomie, ristoranti e chef stellati una selezione sempre più vasta di prodotti nonché di ricche consulenze.

Il curriculum e le esperienze professionali del fondatore, come “maestro affinatore”, gli permettono di dar vita a creazioni che sono alla base della “mission” aziendale; Di formaggi ne vedremo altri, ad affiancare gli ormai consolidati: Littoria 32, Blufalimo, Portocereja, Stregato alla menta, perchè l’estro, l’amore e la passione che lo legano a questo mestiere non si stancano mai.

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Lo Staff

Mi chiamo Elio Testa, sono nato a Sezze, nel 1953, successivamente mi trasferisco a Latina con la mia famiglia. Nella seconda meta degli anni ’60, iniziai a lavorare nella salumeria di Federico Benedetti, la licenza numero uno, nella mia citta, prima come “Cascherino” (consegne a domicilio), poi al servizio banco. Mi chiamavano “Calimero” proprio perché ero piccolo, rispetto agli altri, infatti utilizzavo una latta di alici piena di sabbia per poter arrivare al banco.

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DOVE SIAMO

L'azienda si occupa della continua ricerca dell'affinazione di prodotti caseari da parte del Maestro Affinatore Elio Testa. Inizia la sua carriera nel 1976 producendo le prime torte di formaggio.
Questa nasce nel 2000 sviluppandosi fino ai nostri giorni.

Indirizzo: Strada Passo Genovese,10 Borgo Piave 04100 (LT)

Telefono: +39 0773 644125

Mobile: +39 329 8133901

E-mail: info@saporiunici.net

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